今回のサラサラロングヘアはウィッグであろうか？　「ロングヘアにするのは誰が考えたのかな？　レミさん!?」「ラックスのCM観てるようでした（笑）」「ユニークセンス満開」とフォロワーは爆笑の渦に包まれた。ちなみに平野によると、この動画を家族に見せたところ笑ってくれたのは「孫だけ」だったという。

そのほかにも「レミさん最高です　楽しくて笑顔になれますー！」、「レミさんっ!!　鼻からビール吹き出しました」、「レミさーん♪　笑った人ここに居ますよー!!　仕事で疲れてたから笑って元気出ましたー」と反響があるなか「無理しすぎず、旦那様に優しく見守られてると思って、好きなことをして幸せにお過ごし下さいね」という声も見受けられた。

平野レミと和田誠さんの恋のきっかけは、TBSラジオで1970年代に放送された『TBS それ行け！歌謡曲』であった。コーナー企画を久米宏と平野レミが担当していたところ、オンエアを聞いていた和田誠さんが平野の声に「一目惚れ」し、久米を介して交際をはじめ1週間で結婚したことで知られる。

平野レミは『ほぼ日刊イトイ新聞』の対談企画で和田誠さんの思い出を語るなか、平野が電話で大きな声でしゃべっていると和田さんが紙に「デンワの声がでか過ぎてうるさい!!　先方が耳を痛くするよ」と大書して伝言するようなところがあったという。

また和田さんが『週刊サンケイ』で似顔絵を描いていた頃に、平野が「私にも描いてよ」と頼んだところ描いてくれたもののいつものタッチではなくあまり似ていない。和田さんは「好きだと描けなくて、こうなっちゃうんだよ」と言い訳したそうだ。

近年の平野レミといえば、NHKの料理番組などで見せるすべてがアドリブかと思われるような大胆かつ飾らないスタイルが若い世代からも多くの好感と支持を得ている。実は平野のこのスタイルはプライベートでも変わることはない。街中で年配の女性が平野レミだと気づかずに彼女に道を尋ねたことがあった。平野は「どこだろう？　どこだろう？」と一緒に地図を見ながら迷いつつもこの年配の女性を目的地まで連れて行った。また同じく街中で「平野レミさんですよね？」と声をかけられると、「え？　私のこと知ってるの？　ありがたいねえ。ありがとうねえ」と心底驚いた様子を見せていた。自身を「料理研究家」ではなく「料理愛好家」とあえて名乗るのもそんな平野レミの飾らぬ一面を覗かせる。

和田さんから教わることばかりだったという平野レミは「私がいまいるのはね、ぜーんぶ和田さんのおかげなんです」という。そしてそんな平野レミを心から愛したのが和田誠さんなのだ。

最近では義理の娘である上野樹里が平野レミに料理を届けたことをSNSで報告するなど、息子夫妻との温かい交流も垣間見られる。今後も家族に支えられ、亡き和田誠さんの分までたくさんの仕事で世間に愛情溢れる料理とその笑顔を届けてほしい。

この１年、夫の分までたくさん仕事してやる！ってことで、ぜんぶお仕事受けてたら、こうなりました。それではいきます。「十勝のむヨーグルト、キャンペーン実施中！」この動画、家族の中では、孫だけが笑ってくれました。 pic.twitter.com/LdgzC2EsdB

— 平野レミ (@Remi_Hirano) October 2, 2020

画像は『和田明日香　2018年7月17日付Instagram「NHKごごナマにお邪魔して、夏休み中の子どもたちといっしょに作って食べたい料理を3つ、作りました！」』『上野樹里　2019年10月11日付Instagram「誠さん。」』のスクリーンショット
（TechinsightJapan編集部　真紀和泉）