公式サイトを見ると、つけ麺・ラーメンごとに詳しい情報が分かる。濃度が10段階で表示されているのも参考になる。それによると、オマール海老、アンコウ、カラスミ、伊勢海老、ウニ、蟹、ラムなどの材料を使用したものがあり、聞くだけでお腹が鳴りそうなものや、なかなかお目にかかれない珍しいものも。各店舗とも相当のこだわりと自信を持って臨んでいるようだ。興味が惹かれる一杯があれば、時期を合わせて訪れてみてはいかがだろうか。

また、「大つけ麺博」公式アプリにより、食べた杯数に応じて貯まる「麺マイレージシステム」や、食べ比べを履歴で残す「各陣制覇システム」、出店店舗の本店を巡る「本店制覇システム」を利用できる。それぞれに特典があり、マニア垂涎のツアーに参加できたり、クーポンやオリジナルTシャツ、ジャンパーがもらえるので、こちらもチェックしてみるといいだろう。

【開催日時】
2017年9月28（木）～11月1日（水）11時～21時
※第1陣～4陣最終日は、店舗入替のため15時まで
【開催場所】
東京都新宿区歌舞伎町　大久保公園
【販売価格】
1杯500円（税込）食べ比べサイズ　※共通食券制
【公式サイト】
http://dai-tsukemen-haku.com/

（TechinsightJapan編集部　高沢みはる）