4人の子を持つシングルマザーは、忙殺される日々の中で手軽にエネルギー補給を行うためピザやフライドポテトで夕食を済ませ、1日に2リットルの炭酸飲料を飲んでいた。その結果、体重は110キロを超えてしまい、このままではまずいと思った女性はオンラインのエアロビクラスに参加した。このクラスが思いのほか楽しかったようで、参加し続けたところ50キロ以上の減量に成功したという。『Birmingham Live』などが伝えている。

英ウェスト・ミッドランズ州バーミンガム在住のスー・モーガンさん（Su Morgan、40）は、朝食にトースト4枚、昼食はベーカリーでパンをテイクアウトし、夕食にはピザやフライドポテトなどを毎日2人前完食するという生活を続けていた。さらに炭酸飲料「ドクターペッパー（Dr Pepper）」を1日に2リットルも飲んでいたという。

4人の子どもを育てるシングルマザーのスーさんは、慌ただしい毎日の中で消費されるエネルギーを手軽に補うためにこのような食生活を送っていたのだ。

しかしこの生活を続けたところ、体重がどんどん増えて259ポンド（約117キロ）に達してしまった。さすがにまずいと思ったスーさんは、病院で胃バイパス手術を受けられないか相談した。

胃バイパス手術では、胃を小さくすることで食事摂取量の減少や吸収を抑制することにより体重減少が期待できる。しかし医師から「まずは自然に減量できるように努力してください。それでもだめだったら検討しましょう」と言われてしまい、手術を受けることができなかった。

だが「痩せなければ」という思いを変わらず持ち続けたスーさんは、