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writer : techinsight

英、ベーコンエッグアイスを作った天才？シェフが次に挑んだものは？

ミラノに店を構える英国人シェフのヘストン・ブルーメンタル氏（41）が、科学的手法を用いて、一風変わった味の組み合わせを創り出すシェフとして一躍人気者になっているとロイターが報じた。

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